2021.10.16蚂蚁庄园答案 干木耳不用担心保质期的问题，这种说法
2021-10-16 00:04:51
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支付宝蚂蚁庄园今日问题：
干木耳不用担心保质期的问题，这种说法
不科学
正确
答案：不科学
解析：干木耳的保质期一般是在18个月左右，新鲜木耳需要晒干保存，如果泡发了就要尽快食用，泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜，因为木耳是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，所以保存的时候需适时进行通风换气，以免造成木耳霉烂现象。
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