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2021.12.30蚂蚁庄园答案 煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗

2021-12-30 00:04:30

支付宝蚂蚁庄园中每天都会有2个科普性的小答题,选择正确答案后就能获取一定的奖励,喜欢自家小鸡的网友一定不会错过,关于本次的问题,煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗乐吧小编就给大家带来今日答案。

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支付宝蚂蚁庄园今日问题:

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗

没有

答案:有

解析:牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收,而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。

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